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葱价猛涨 农产品价格缘何总坐 过山车 ?

www.zgfxnews.net 来源:日照网 发布时间:2012-3-18 11:41:52

记者在章丘市枣园镇史家村见到了正在收购大葱的经纪人史佩立。 史佩立从事大葱收购生意已有10年,对今年大葱的行情他觉得很意外。往年收购大葱总担心赔在手里,今年却是从葱农手里包下一亩大葱后再收货时价格已经上涨了。“现在大葱几乎……

近期,北京、上海、广州等地的市民突然发现,一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨,一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋,一度成为餐桌上的“主菜”。

记者在山东部分大葱主产地采访发现,种植面积减少、产量降低引发的供求失衡是导致大葱价格暴涨的主因,而流通环节过多也助推葱价上涨。专家建议,尽快建立全国范围内的种植及价格信息发布网络,同时采取加大农超对接力度等措施,为快速上扬的农产品价格降温。

·大葱价格快速攀升

在济南市的一些超市和菜市场,尽管每天都有大葱供应,但近期价格几乎是一天一变。在济南市高新区一处菜市场销售大葱的蔡女士说:“现在大葱进货还不是很难,但是价格每天都在变,基本上一直在涨价。”

济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波说,在济南的批发市场上,去年这个时候每公斤大葱的价格为2.4元至2.8元,但现在每公斤的价格达到6.6元,前几天高的时候一度达到7.4元。到零售市场及超市,葱价就会达到每公斤近10元,甚至更高。因此一些体形较大的葱,10元钱买两棵很正常。

“由于当地葱比较贵,这段时期,我们都从福建漳州进货,到济南的价格只有每公斤2.4元,也比较好卖。”孟凡波说。

山东省章丘市是全国大葱种植面积最大的地区之一,这里生产的大葱销往本省和北京、河南、重庆等省市。16日,记者在章丘市枣园镇史家村见到了正在收购大葱的经纪人史佩立。

史佩立从事大葱收购生意已有10年,对今年大葱的行情他觉得很意外。往年收购大葱总担心赔在手里,今年却是从葱农手里包下一亩大葱后再收货时价格已经上涨了。“现在大葱几乎是一天一个价,涨得很快。”史佩立说。

不仅山东省内的大葱价格在上涨,章丘一些大葱经纪人反映,从江浙一带和福建等南方省份收购的大葱也在涨价。刚从杭州以每公斤4元钱收购一批大葱的章丘市大葱经纪人华清厚说:“最近外地的大葱一直在涨价,这批葱运输到北京后的批发价每公斤就要6元钱,前几天甚至到了每公斤7.6元。”

·供求失衡推高葱价中间环节层层加价

按照山东省种植大葱的规律,一般每年6月中下旬开始移栽,11月中下旬上市销售,下年春节前10天大葱基本销售完,只有少部分留在地里等待上半年继续上市。由于受大葱前两年价格快速下跌导致种植面积减小和气候的影响,章丘产的大葱价格出现快速上涨势头已有半个多月。

章丘市赭山大葱专业协会会长李家禄介绍说,一般大葱的价格波动周期为5年,其中4年保持较好的价格水平。农民种一亩大葱平均可赚3000元左右,然后第5年出现价格下滑,农民收益减少。

章丘市一些葱农向记者反映,正常年份一亩地的成本主要包括1000元左右的农药化肥和种子费用,雇人收获一亩地大葱的人工费约500元。“往年一亩地可以产8000斤左右,除去成本至少可挣3000元,但是2011年4月一亩大葱200元都没人要。”章丘市一位史姓菜农说。

“这一波大葱行情和往年不同,价格在保持连续7年的较好水平后,2010年和2011年都出现快速下跌。正常年份11月中旬开始收购时价格为每公斤1.6元左右,2010年却出现了每公斤2元钱的好行情,很多人捂着不

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