保肝原则上应以清淡平和、营养均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。适当吃一些酸的、性味甘甜的食物菜肴，如乌梅、百合、阿胶、决明子、菊花等养阴清肝的食物，避免油腻、油炸食物，以免加重肝脏和胃肠的……
初春乍暖还寒，气候多变，昼夜温差大，此时人体内各种生理功能正处在调节之中，在短时间内人体各系统功能尚未完全调节适应的时候，身体的抗病能力都比较低，易感染各种疾病。因此，专家建议 ，春季养生要顺应春令特点 ，舒畅升发之气，注意从饮食起居等方面应对调适，以利身心健康。
春天宜晚睡早起
俗话说:“春困秋乏夏打盹。”专家指出，要想在春日里精神抖擞，就需要从日常细节入手，改掉冬天里早睡晚起的习惯，春天的睡眠习惯应为晚睡早起。
春天天亮的要比冬天早，人体也应顺应自然早起床。一般来说，春天里早上起床时间最晚不应超过8点，即使周末睡懒觉也不宜超过9点。
对于那些经常熬夜的人来说，晚睡一定要适可而止。这里所说的晚睡最晚也不应超过晚上11点。11点前上床睡觉，才能更好地休息放松。
辛辣食物损伤免疫力
春天风多雨少，气候干燥，加上气温变化反复无常，使得人体免疫力和防御功能下降，很容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要 。春季饮食应少食辛辣，同时应停掉冬季以来的进补计划。
含有辣椒、胡椒、花椒之类的辛味食物，具有很大的发散作用，过多食用，容易耗气，严重者可导致气虚，而气虚最为明显的表现就是免疫力降低。辛辣食物吃太多，还容易导致便秘、上火。
大枣、山药最宜于春季食用，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。葱和韭菜也是中医比较推崇的春季保肝时食用的两种蔬菜。但大热大辛的狗肉、参、茸等滋补品则不宜。而酒易伤肝，也要少喝。
与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。
养肝多吃酸甜食物
春季是推陈出新、生机盎然的季节，人的肝气日渐旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。
春季阳气生发，保肝原则上应以清淡平和、营养均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。适当吃一些酸的、性味甘甜的食物菜肴，如乌梅、百合、阿胶、决明子、菊花等养阴清肝的食物，避免油腻、油炸食物，以免加重肝脏和胃肠的负担。张晓