国家质检总局公布近期对全国液体乳产品进行抽检结果公告，蒙牛乳业的一批次产品被检出一类致癌物黄曲霉毒素M1超标140。昨天凌晨，蒙牛公司通过官网表示，对该批次全部产品进行了封存和销毁，“向全国消费者郑重致歉”。 致癌物超标140 ……
前天，国家质检总局公布近期对全国液体乳产品进行抽检结果公告，蒙牛乳业的一批次产品被检出一类致癌物黄曲霉毒素m1超标140。昨天凌晨，蒙牛公司通过官网表示，对该批次全部产品进行了封存和销毁，“向全国消费者郑重致歉”。
致癌物超标140
国家质检总局前天公布了近期对液体乳产品质量国家监督抽查的结果，本次共抽查了21个省、自治区、直辖市128家企业生产的200种液体乳产品。
抽查结果显示，蒙牛集团眉山公司2011年10月18日生产的250ml/盒包装的纯牛奶产品，被检测出黄曲霉毒素m1实测值为1.2μg/kg。国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140。
资料显示，蒙牛乳业（眉山）有限公司于2009年10月落成投产，设计能力为日处理鲜奶800吨，年产鲜奶18万吨。
据悉，黄曲霉毒素m1为致癌物，1993年被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
蒙牛凌晨发布声明
向消费者郑重致歉
昨天凌晨1点，蒙牛在官网发布《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》，承认国家质检总局的检测结果，并“向全国消费者郑重致歉”。
国家质检总局的检测报告显示，蒙牛问题产品的检测方为国家加工食品质量监督福州检验中心。在情况说明中，蒙牛表示“公司立即对该批次全部产品进行了封存和销毁”，但是并未说明该批次产品是否已经销售至市场以及对于销售出去的产品将如何处理。
对此，蒙牛公司一位不愿透露姓名的高管告诉网易财经记者，该批次产品为福州质检机构到蒙牛四川眉山工厂里检测出来的，所以产品或还没有销售出去。“目前检测机构都是交叉检测，比如说内蒙古的检测机构也会到四川来检测。”该高管同时表示，如果已经销售出去，蒙牛将一定会启动召回程序。
蒙牛在声明中还表示，在此次全国性抽检的过程中，质检部门共抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25个批次的产品，其中眉山工厂的这一批次产品检测结果超标。
抽查结果还显示，福建长富乳品有限公司2011年10月8日生产的长富纯牛奶，被检测出黄曲霉毒素m1实测值为0.9μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，超标80。