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吃在香港 文华东方酒店的下午茶

www.zgfxnews.net 来源:猫扑 发布时间:2011-12-30 11:06:32

香港的东方文华酒店是中环的地标建筑,曾经住过英国王妃戴安娜、英国前首相撒切尔夫人、美国前总统尼克松、福特与老布什、汶莱苏丹,影星汤姆克鲁斯、音乐家马友友等等等等很多名人,当然这里也有我们最为熟悉的哥哥——张国荣。 东方文华酒店是奢……

一个人200港币,所有这些 一种茶 小吃自助,当然两人享用一份也不是不可以。

香港的东方文华酒店是中环的地标建筑,曾经住过英国王妃戴安娜、英国前首相撒切尔夫人、美国前总统尼克松、福特与老布什、汶莱苏丹,影星汤姆克鲁斯、音乐家马友友等等等等很多名人,当然这里也有我们最为熟悉的哥哥——张国荣。

东方文华酒店是奢侈的,我住不起,所以打算用一个下午茶来简单的体验一下。

薄荷茶,还没喝到嘴里就已经一股凉气了。

jing牌的英国茶

通常三层塔的第一层(从下往上)是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是点心主厨做的,而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,其他如泡芙、饼干或巧克力,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔。

我们从第一层开始

色彩艳丽,造型精致。

搭配上也非常讲究

第一层一共有5种

黄瓜卷的salmon

这是第三盘,就是一些简单的小点心。

小熊也是可以吃掉的

手指头一样精致的蛋卷

三明治没什么好说

第一次吃金箔,一直不知道为什么要吃金!赶紧查查,原来如此:

金箔医用价值由来已久。明代李时珍《本草纲目》记载,"食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以箔入丸散服,破冷气,除风"。梁﹒陶弘景《名药列录》:金箔可以"镇精神、坚骨髓,通利五脏邪气"。唐﹒甄权《药性本草》:金箔可以"疗小儿惊伤,五脏惊病失志、镇心安魂魄"。明代李时珍《本草纲目》:金箔可以"疗惊痫风热肝胆之病"。清.黄宫肃《本草求真》:"金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血"。

古代要食用金箔时,可是要大费周张,首先要将一小块纯金夹在两片厚的草纸中,利用纯金的延展性,用力敲打,打到变成薄薄的一片金箔,就可以食用。现代用机器压制,一公克的纯金可以制成5500平方公分大小的金箔,而且只有0.0001mm厚。

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