白领最重要的是要三餐规律，切忌暴饮暴食。想吃得饱又不增重，可以吃些高蛋白、低脂肪的食物，同时控制主食的量。因为，含有碳水化合物的主食在体内代谢消化需要一个小时，而高蛋白的饮食在人体中代谢需要两个小时，所以，吃些高蛋白的食物，消化时间……
忙碌的白领身材却难以苗条，越忙越发福，越累身材越走样。这是怎么了？
我国24-34岁的人群中，肥胖率在20以上，40-49岁的人群中，肥胖率达34之多。
市中医药研究院附属医院（长征医院）推拿科医师张勇介绍，排除遗传、疾病等原因外，导致白领发胖的原因大致可归纳为饮食、运动和精神压力这三个方面。
越累越胖有原因
脑力工作者大多承受着极大的心理压力，为了减压就喜欢疯狂购物、吃东西，尤其是女性，有了压力更是容易不自觉地用狂吃的方法进行调节。东西吃了不少，加上工作繁忙、作息没有规律，食物没有及时代谢出去，就会导致发胖。还有些白领，因为有压力，所以食欲不振，为了刺激食欲，会选择吃些高热量、高蛋白的饮食，在盐、糖等重口味的刺激下，虽然促进了食欲，同时也在无意中吃得过多，从而加入肥胖行列。此外，因为疲惫不堪而使情绪受到影响，也会干扰新陈代谢，使脂代谢变缓，进而出现肥胖。
工作繁忙的白领往往饮食不规律，总是饥一顿饱一顿的，要么早出晚归、不按时进餐，要么参加应酬饭局、暴饮暴食。当饮食不规律时，身体就不敢把脂肪全都代谢掉，而会自行储存一部分，等到下次需要时再用，这样不仅会使脂代谢紊乱，还会使脂肪在体内大量蓄积、储备，引起发胖。
有人认为，自己工作一天那么疲惫，应该会消耗脂肪。但是，工作并不等于运动，因为，当人处于疲于奔命的工作状态时，精神注意力没有集中在身体上，而是投入到工作中，再忙再累也不能起到运动的效果。而且，就算进行运动，也要保证运动量才行。在做有氧运动时，要达到一定的运动强度和时间后，才会开始燃烧脂肪，根据个人体质，这种运动需每次坚持40-60分钟、每周坚持3-5次，并且持之以恒，才能有不错的收效。而工作上的劳累，就算会消耗不少体力，也很难保证有这么一段完整的持续时间，所以对燃烧脂肪毫无帮助。
忙而不胖有三招
饮食 多吃牛肉、木耳和苹果
白领最重要的是要三餐规律，切忌暴饮暴食。想吃得饱又不增重，可以吃些高蛋白、低脂肪的食物，同时控制主食的量。因为，含有碳水化合物的主食在体内代谢消化需要一个小时，而高蛋白的饮食在人体中代谢需要两个小时，所以，吃些高蛋白的食物，消化时间长，可以增加饱腹感，例如午餐时吃两块核桃大小的酱牛肉，即可达到吃饱又不胖的效果。
此外，还有一些食材也对控制体重有帮助。木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物，能降低血中的胆固醇，有助减肥和抗癌。鹌鹑肉胆固醇含量也很低，是减肥的理想食物。苹果含有的果胶质是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇，并且还富含粗纤维，能吸收大量水分，减慢人体对糖的吸收，同时刺激肠道蠕动，促进排便。
运动 多选散步、游泳和冥想
任何有氧运动只要持之以恒，都能起到减重的作用。张勇建议，可根据个人喜好选择一项运动，持之以恒。
对于已经胖起来的人，游泳是不错的选择，因为胖人全身负重，腰关节、踝关节都不好，普通运动容易受伤，所以更适合游泳。不过，游泳前一定要先甩甩胳膊踢踢腿，再做10分钟的慢跑热身运动，以微微出汗为度。游泳时的水温也很关键，水温应比体温低7-8摄氏度为宜，如果水温过低或热身强度不够，一遇到强烈的冷水刺激，会使脂肪在皮下聚集，反而不利于减肥。
对于一些身体出现虚胖的人群，可以选择冥想、散步等来改善体质。例如冥想，可使人安静下来，调节新陈代谢，使经络通畅。
调节 可以拔罐、针灸和按摩
除运动与饮食调节外，加强身体的新陈代谢，可帮助机体及时带走体内蓄积的脂肪，非常有利于减肥。这就要借助于中医的治疗方法了，通过拔罐、针灸、按摩等中医治疗手段可以起到调节内分泌、舒缓精神压力的作用，进而达到减肥的目的。
不过张勇介绍，肥胖体质可以粗略分为肝郁气滞、脾虚湿滞、肠胃实热三型，而穴位的配伍和手法需要根据辨证的结果来确定，因此建议应在医生的指导下，选择适当的穴位配伍并治疗，不要自己擅做主张。
中医的减肥治疗一周进行1-2次即可，不必太勤，因为内分泌调节也是需要时间的。减肥不是一日之功，健康的生活习惯和科学的减肥方法是减少反弹的关键。
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