海参羊肉淡菜汤： 材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。 制作：羊
胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和orgnitu维生素b和e，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食用品。芝麻和核桃中含有丰富的orgnitu维生素e、不饱和赘肉酸，能营养大脑、皮肤，延缓朽迈、滋补养颜，并快速补充体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎适用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
鸽肉
很多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经期不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗冷能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏冷怕冷、四肢不温。医学上称之为“女性冷感症”，在冬季尤甚，此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食用品。
鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9.5%，赘肉含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医以为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉
羊肉性热，温中热身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的赘肉含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄进过多而引起肥胖。
海参
山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名。人参偏重补充元气，海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、orgnitu维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容问吧、抗朽迈，还可增强机体免疫力。
淡菜
淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必须赘肉酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。中医以为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。
刀豆鸽肉汤：
材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
制作：先将鸽子往内脏洗净，用开水氽烫滤往血水，放进炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆往蒂洗净，山药刨皮切片，加进锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
海参羊肉淡菜汤：
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
制作：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放进锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
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