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油鱼充鳕鱼卖致幼儿腹泻 明星妈妈马伊琍声讨

www.zgfxnews.net 来源:新浪女性 发布时间:2012-4-21 12:54:57

马伊琍的丈夫文章更在微博中爆了粗。 鳕鱼真伪确实难辨 鳕鱼因被宣传为脂肪含量低、富含多种微量元素,备受妈妈们青睐。重庆晨报记者走访了解放碑周边超市发现,名为鳕鱼的产品最常见的只有一种:冰冻鳕鱼块,售价均在20元/斤以下。如果按马……

重庆晨报记者调查发现,被称作“伪鳕鱼”的油鱼易致腹泻的案例在过去五年中屡见不鲜,市民在选择食用时确须谨慎。

马伊琍发微博声讨

事情是这样的,4月18日,一位网友“@triple颜”发出微博:“给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的,太坑爹了!”随后,知名女星马伊琍就此事进行了转发。

马伊琍微博截图

“我终于明白一个月前女儿莫名奇妙拉出一堆油的原因,实验室人员检测到排泄物全是脂肪……原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”马伊琍愤怒反问:“油鱼不属鳕鱼怎可被标成鳕鱼,我们的监管部门到底在干什么?07年就出的问题为何如此后知后觉?作为母亲我无比愤怒!”这条微博到傍晚时转发将近6万次,马伊琍的丈夫文章更在微博中爆了粗。

鳕鱼真伪确实难辨

鳕鱼因被宣传为脂肪含量低、富含多种微量元素,备受妈妈们青睐。重庆晨报记者走访了解放碑周边超市发现,名为鳕鱼的产品最常见的只有一种:冰冻鳕鱼块,售价均在20元/斤以下。如果按马伊琍所称,银鳕鱼最便宜的至少一百多一斤,那这些售价便宜的冰冻鳕鱼块应该多为油鱼。

据记者了解,正宗鳕鱼只有大西洋鳕、太平洋鳕和格陵兰鳕3种,因过度捕捞现已被列入濒危鱼种,市场价通常为上百元至数百元每斤不等。市场上冒充鳕鱼的,多为叫油鱼的深海鱼,因体内含人体无法分解吸收的蜡酯,故食用后肠道受到刺激会出现腹泻现象,排出橙黄色的油脂,但不会中毒。

对于怕中毒的担心,科学松鼠会成员、知名科普作家瘦驼表示,“其实油鱼是常见的商业鱼类,但是其蜡质含量较高,容易引起腹泻和油便,但没有毒。一次食用量不超过三两一般没事。”但小朋友抵抗力较弱,妈妈们更要注意。

油鱼鳕鱼难分辨

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,分布于热带和温带海域,属低价鱼类,主要用于提炼工业用润滑剂—————它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化,食用后容易导致胃痉挛,油脂囤积在直肠,导致排油性腹泻。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。

鳕鱼与油鱼外形近似

油鱼与鳕鱼外形近似,非专业人士难以分辨。加之商贩销售时,一般是将它加工成鱼段、鱼片,消费者就更是难以辨别。

1、鱼皮:鳕鱼的鱼段皮发白或灰白,色淡,肉质细腻;油鱼的皮为灰黑色,色深,有网格状,肉质较硬且粗糙。

2、口感:鳕鱼入口即化,肉质较软,味香浓;油鱼入口较硬且粗糙,个别人有胃部不适或腹泻现象。

果壳网微博截图

网友热议怒斥商家

@maggie玫洁:我的苍天啊,经常给玖儿买鳕鱼吃,家乐福、沃尔玛都买过,到底能吃啥啊?

@g-y0u:我昨天想买鳕鱼做辅食给爱爱吃的,可是1百多块钱一块鳕鱼肉,没舍得买说下次再买,还好没买,这就出新闻了。唉,压力大啊,什么都有问题,小孩吃什么长大呀?

@felix是个乖宝宝:宝已经吃了不少,麦德龙买的,虽没拉过油,但外型描述的确象油鱼。 原是想让孩子吃深海鱼减少污染,没想到无良商贩连孩子也不放过,难道我们身为家长 只能以国人百毒不侵来聊以自慰吗?我们的孩子到底能吃啥!

@短发de之弦:前几天婆婆还蒸了老宽的一块鳕鱼给女儿吃,说超市刚买的,而且很便宜,估计也是假冒的!

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