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乌鲁木齐 冬至习俗带 火 饺子生意

www.zgfxnews.net 来源:天山网 发布时间:2011-12-23 16:47:12

不料饺子馆“人满为患”,她们足足等了一个多小时才将饺子吃到嘴里。“冬至吃饺子好像在打仗,简直比过年还热闹!”她禁不住感叹道。 俗话说,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”当日,新疆都市报记者走访发现,各大饺子馆的生意十分火……

天山网讯(新疆都市报记者赵友清 刘雅娴 卢子摄影报道)“走,中午一起到餐馆吃饺子去!”12月22日,在首府南湖路某事业单位工作的张丽,号召单位的4位同事一起到旁边的“山东水饺馆”就餐,不料饺子馆“人满为患”,她们足足等了一个多小时才将饺子吃到嘴里。“冬至吃饺子好像在打仗,简直比过年还热闹!”她禁不住感叹道。

俗话说,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”当日,新疆都市报记者走访发现,各大饺子馆的生意十分火爆,营业额是平时的六七倍。超市速冰饺子的销量也大幅增加。

当日13时50分,记者来到位于揽秀园西街的“山东海鲜水饺馆”,只见门口贴着“冬至饺子可提前预订”、“速冻饺子买十赠一”的广告,饭馆内顾客排成长龙。在附近工作的周女士说:“我平时常在这家饺子馆吃饭,一般等5分钟就能吃到。可今天我已坐了半小时,饺子还没上来,我都饿得不行了。”

17时30分,记者来到位于红山附近的“东北饺子馆”,此时不是饭点,但里面仍然坐满了顾客。厨房里,5位工作人员正忙着包饺子。“有十几位顾客打电话预订了饺子,我们提前包好的几千个饺子全部卖完了,现在只能现包了。”老板一边擀饺子皮一边说,始终没有埋单抬头。

建设路的“清真风味”餐厅门口,营业员王先生向过路的行人吆喝着。他告诉记者,到16时,餐厅已经卖出1400个饺子,平时最多卖出几百个。

有些平时不主营饺子的饭馆,冬至这天也破例卖起了饺子。位于西北路的“杭州小笼包”老板告诉记者,饺子馆爆满,所以他们特别提供水饺销售。

首府超市冬至这天也过足了饺子“瘾”。记者在红山友好百盛超市看到,各种水饺的促销活动如火如荼。某水饺品牌促销人员告诉记者,该品牌的水饺平时每天卖十余袋,今天一天就300多袋。水饺的品种也很多,除了普通速冻水饺外,还有纯手工水饺、灌汤水饺等。

“参加促销活动,买水饺比较划算,不少单位来团购饺子。”超市工作人员表示,促销活动期间,不少畅销速冻水饺的价格比平时能便宜3—8元不等。

正在超市挑选水饺的王女士说:“在家里包饺子很麻烦,一袋速冻水饺5.9元,有25个,平均0.2元/个,比饭馆卖的便宜多了。”她准备多买几袋,让一家三口在冬至都能吃上饺子。

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